Echt Hilfreich

Wussten Sie eigentlich schon, dass die Kartoffel eine kleine Wunderknolle ist? Sie wird oft verhöhnt, weil sie nicht edel ist und für viele mehr in die alte Hausfrauenküche abgeschoben wird. Dabei ist die Kartoffel viel mehr, als nur eine Gemüsesorte!

1. Vielseitigkeit: Die Kartoffel wird für so vieles verwendet, dass eine Hand alleine zum Aufzählen gar nicht genügt. Aus der gelben Knolle macht man Klösse, Chips, Brot, Gnocchi, Püree, Suppe, Gratin oder sie ist eine Beilage gebraten oder auch gekocht. Auch gibt es den beliebten Kartoffelschnaps Wodka, der gerne getrunken wird. Man benutzt die Kartoffel auch für Kleb- und Kleiderstoffe, Papier und sogar für Puder!
2. Diätknolle: Eine von wenigen Produkten, die alleine satt macht und die Figur so lässt wie sie ist. Allein 100 Gramm haben ungefähr 70 Kalorien und viele Ballaststoffe. Gut für die Verdauung – es hat eine unterstützende Funktion bei Verstopfung.
3. Vitamin-Knaller: Genau genommen müsste man sich für zwischendurch eine Kartoffel einstecken und keinen Apfel, denn eine Knolle enthält in etwa die dreifache Menge an Vitamin C wie der Apfel. Allerdings müsste man sie roh essen, denn durch das Kochen werden rund 40 Prozent von Vitamin A zerstört, aber nicht nur Vitamin A, sondern auch eine ordentliche Menge Vitamin B stecken in der Knolle – diese aber wieder direkt unter der Schale. 
4. Aus alt mach neu: Verschrumpelte Knollen werden im Eiswasser wieder frisch, leider ist diese Wirkung aber nur der Wunderknolle vorbehalten. Jede Frau wäre für diese Wirkung dankbar.